Ngày 18/02/2025, Irisers lớp 11A1 đã có tiết Ngữ Văn “Khám phá vẻ đẹp xứ Huế qua tác phẩm kí” đầy thú vị khi cùng nhau trải nghiệm làm món cơm hến xứ Huế – một đặc sản mang đậm hương vị miền Trung. Không chỉ là một bài học, đây còn là cơ hội để các bạn hiểu hơn về văn hóa ẩm thực Việt Nam, rèn luyện kỹ năng làm bếp và làm việc nhóm.
Từ khâu sơ chế nguyên liệu như rửa hến, thái rau thơm, pha mắm ruốc, đến công đoạn trình bày món ăn sao cho đẹp mắt, tất cả đều được Irisers thực hiện một cách tỉ mỉ, cẩn thận. Dưới sự hướng dẫn tận tình của cô Huyền Ly, lớp học trở nên sôi động hơn bao giờ hết với những tiếng cười, những câu chuyện xoay quanh món ăn đặc biệt này.
Khi những bát cơm hến hoàn thành, hương thơm của hến xào, hành khô giòn tan, bánh đa thơm thơm, lạc rang bùi bùi hòa quyện cùng vị đậm đà của mắm ruốc Huế khiến ai cũng háo hức thưởng thức. Không chỉ được tận hưởng thành quả của mình, các bạn còn có dịp chia sẻ cảm nhận, rút kinh nghiệm để hoàn thiện kỹ năng nấu nướng.
Tiết Ngữ văn hôm nay không chỉ giúp Irisers 11A1 thêm yêu ẩm thực truyền thống mà còn mang đến những khoảnh khắc đáng nhớ bên thầy cô và bạn bè. Ai bảo học nấu ăn không vui nhỉ?
